|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Блины со сливами (вишнями)
2 1/2 стакана муки, 5 яиц, 200г сливочного масла, 4 стакана молока, 1/2 стакана сахара. Для начинки: 500г слив или вишен, 1/2 стакана сахара.
Желтки растереть с сахаром, влить понемногу молоко, добавить соль, растопленное масло, всыпать муку, размешать, чтобы не было комков, и осторожно вмешать взбитые в пену белки. Выпекать блины на горячей сковороде, смазанной маслом. Когда блин подрумянится, перевернуть на другую сторону и через несколько секунд снять со сковороды. Фрукты промыть, очистить от косточек, посыпать сахаром, дать постоять 30 минут и отцедить сок. Выложить начинку на блинчики, завернуть конвертиком, обжарить с двух сторон, посыпать сахарной пудрой и полить отцеженным соком.
|
